#집밥# 밥상에 찾아 온 우렁각시 '우렁쌈장+우렁 된장국'

우렁이

간의 해독 작용에 좋아 간기능 개선에 효과적인 우렁이는 과음에 좋다고 합니다. 술 마신 다음 날에 훌륭한 해장요리의 재료입니다.
· 다이어트 : 우렁이는 지방 함량이 낮아 다이어트시 단백질 공급에 좋다.
· 효능 : 골다공증 예방 (우렁이의 칼슘이 풍부하여 골다공증 예방에 도움을 준다.)
[네이버 지식백과] 우렁이 (쿡쿡TV)

이렇다 하는 우렁이 
엄마가 한 소쿠리 가득 사오셔서 해감해서 삶아 하나하나 살 발라내시고 

집에서 만든 된장에 청양고추, 양파, 대파 쫑쫑~ 쉐킷 쉐킷 해서 만드신 
우렁쌈장

ㅎㅎ아 이거 그냥 밥이랑만 먹어도 오동통한 우렁이에 짬조름한 쌈장에 
매콤한 청양고추까지 해서 장난 아니겠고만 

옥상에서 키운 상추에 요렇게 한쌈~ ㅎ
아.. 너무 맛있다. 
엄마한테 먹으면서 계속 이렇게 맛있는걸 만들어서 
밥 자꾸 먹게 하냐고 징징거렸음 ㅋㅋ

돼지고기 수육 삶아서 요렇게도 먹고 

우렁이 삶은 물에 끓인 우렁된장국 ㅋ
시원하고~ 구수하고~ 

맛있는 우렁쌈장, 우렁된장국 드셔보신 분들이면 
다들 아실 듯..ㅎ