낙지탕
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+집밥+ 시원~ 칼칼~한 #연포탕 키트_오늘회#맛.자리/집안.상차림 2020. 12. 14. 06:23
오전에 딱새우를 주문해서 당일 오후에 맛있게 먹었던 당일배송 오늘회 후기가 좋은 낙지연포탕(12,900원)을 주문해봤다. 조리방법과 재료함량 등 이 잘 표시되어있고 열어보니 육수를 우려낼 다시팩 부터 손질된 야채와 손질낙지, 백합이 들어있다. 저번에 먹은 나가사키짬뽕 키트 해산물보다 더 손질이 깔끔하게 되어 있는거 같더라. 조리 섭취방법대로 낙지와 백합은 헹궈서 준비하고 물 800ml에 다시팩 넣고 우르르~ 끓였다가 불조절해가면서 육수가 우러나게 끓여서 손질된 커다란 낙지 두마리와 백합 퐁당퐁당~ 넣어서 끓이다가 거품이 생기면 거둬내고 (진짜로 퐁당 퐁당~ 넣으면 뜨거운 물 튀어서 화상업어요;;;) 2분 정도 더 끓인 후에 손질된 야채 넣고(난 주키니 호박을 더 설어 넣었다) 마저 보글보글~ 끓여주면 되..