논현동해장국
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논현/언주역 맛집+ 낮과밤, 다 좋은 #방일해장국맛.자리/바깥.상차림 2020. 12. 31. 06:31
최근에 새로 완공된 논현아이파크 아파트 단지 바로 앞에 있는 방일해장국 오랜만에 갔으니 메뉴판 사진찍고 어지간하면 고민없이 주문하는 "해장국 두개요~"를 외치고 오늘도 맛있게 먹겠다며 소스 맛있게 만드는 법을 죽~ 읽어보는....ㅋㅋㅋㅋㅋ - 고추절임 1/3스푼 - 들깨 2/3스푼 - 고추씨기름 1스푼 인데 개인적으로 고추절임 2/3스푼 정도 넣는게 맛있더라. 매번 갈 때 마다 밝고 친절하신 사장님 내외분이 손님 응대부터 서빙까지 하시는걸 구경하다보면 나오는 해장국. 깍두기와 김치는 항아리에서 먹을 만큼 덜어서 잘라놓고 "뜨거워요 조심하세요~"라는 사장님 말씀에 저절로 뒤로 물러나게 되는 보글보글 뜨거운 해장국 뚝배기가 나오고 처음엔 진짜 보글보글 끓으니 얼른 숟가락 넣어서 이리저리 뒤적여주는게 좋다. ..