닭발요리
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#집밥# 찐득~한 콜라겐 듬뿍 '매운 닭발'맛.자리/집안.상차림 2018. 8. 10. 08:30
상사이론(相似理論) 동양의학에는 상사이론(相似理論)이라는 것이 있는데, 이것은 이를테면, 동물의 간을 먹으면 간장에 좋다는 식의 이론이다. 쇠무릎지기〔牛膝〕처럼 관절마디가 뚜렷한 식물은 관절염 같은 관절의 병에 좋고, 산딸기・참깨・호박씨 같은 씨앗 종류는 사람의 씨앗, 곧 신장이나 생식 기능을 튼튼하게 하는데 좋은 효능이 있다는 것이다. 현대 서양의학의 새로운 분야인 분자교정의학(分子嬌正醫學)에서도 상사이론을 활용하여 나름대로 효과를 인정하고 있다. 최진규의 약초학교 블로그 내용 중(https://hoy.kr/pWjr) 발가락이 똑 부러져서 약간의 상사이론으로 우족탕을 1주 넘게 먹고 있고 뒤를 이어 엄마가 해주신 닭발탕(이건 비주얼이 뭐 그닥이라 올리지 않겠다ㅋ)의 부산물로 만들어진 매운 닭발 ㅋㅋㅋㅋ..