면식
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#집밥# 무병장수를 기원하는 '오색국수'맛.자리/집안.상차림 2019. 2. 21. 05:30
국수 국수는 음식 가운데 길이가 가장 긴 까닭에 ’장수(長壽)’를 기원하는 의미가 담겨있다.이렇다 하는 국수이번 명절에 선물로 들어왔는데색도 고운 오색국수네 ㅎ 주말 아점으로 먹으려고 멸치랑 표고버섯 육수내고 한쪽에 물 끓여서 준비 끓는 물에 국수 넣고 휘휘 저어주다가 국수가 요렇게 돌돌 가장자리로 말리면서 타래가 되는데 한번 우르르~ 끓어 오르면 찬물 한번 부어서 더 끓여주고 건져서 찬물에 촥촥 헹궈주고 끓고 있는 멸치육수에 애호박, 청양고추(야채는 더 넣어으면 GooooD) 넣고 ..난 물만두도 조금 있길래 넣었다.간장이나 소금으로 간해서 준비 그릇에 1인분씩 극수 똬리 틀어주고 뜨거운 육수 토렴해서 요렇게 멸치육수 만두 오색국수 완성뜨끈하니 맑은 멸치국물에 부드러운 면, 든든하니 속채워 줄 만..
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#편의점한끼# 한국인의 맛 '육개장 사발면'맛.자리/바깥.상차림 2018. 8. 24. 05:30
요즘 편의점 음식으로 점심을 해결하고 있는데 오랫 만에 본 육개장 사발면 어릴 때 수영장을 2년 정도 다녔는데 그 때 수영하고 나면 배가고파 수영장 매점에서 수건만 두르고 이 육개장 사발면에 단무지 먹는게 진짜 꿀맛이였는데 ㅋㅋㅋ 850원에 375kcal 녹색에 파랗고 노랗고 저 보색 디자인도 눈에 띄지만 이 사발면에 눈이 가는건 사발면 안에 든 이 소용돌이 어묵!?이랑 동글 동글 노란 후레이크 때문에 ㅋㅋㅋㅋ 특출나는 맛이 있는것도 아니지만 괜시리 저 소용돌이 어묵 먹으면 기운을 득템 한 기분이..;;;ㅋㅋㅋㅋㅋ 자매품 김치 사발면도 빠질 수 없지 850원 375kcal 얜 특별한 건더기스프는 없지만 김치가 들어서 특유의 김치 시원한 맛이 좋더라 ㅎ해외에서도 인기라던데..ㅎㅎ 명불허전! 옛날 맛! ㅋ