흰다리새우구이
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#이마트 수산대전# 한정판매 중인 '태안 직송 생새우_ 소금구이'맛.자리/집안.상차림 2020. 9. 15. 20:58
이마트 수산대전으로 꽃게와 함께 할인 판매 중인 태안/신안 직배송 생새우. 29,800원에 들고오면서도 왜이리 무겁나 싶게 많이 생새우가... ㅎㄷ ㄷ 열어보고 더 놀랬는데 소금물에 2번 깨긋히 헹구고 가지런히 정리하면서 세어봤는데 큼직한 흰다리새우가 61마리나 ㅎㅎㅎㅎ 라면이나 파스타에 넣어 먹을 용도로 뿔이랑 수염만 제거해서 소분해서 냉동해 놓고 후라이팬에 종이호일 깔고(소금을 그냥 프라이팬에 올리고 구우면 프라이팬이 금방 부식된다고..) 굵은소금 1cm 두께로 고루펴서 그 위에 흰다리새우 올리고 비린내 잡아줄 레몬도 슬라이스해서 착착착~ 이대로 뚜껑닫고 중약불에 15분 정도 구워주면 새우가 주황빛으로 변하면서 익어가는데.. 크~ 맛있는 냄새 작렬 ㅎㅎㅎ 영롱한 사진도 한장 더~ 잘익은 새우는 머..