Whole. Heart. ed Whole. Heart. ed

석류 칼로리 67kcal (100g) 제철 9월 ~ 12월 1. 기본정보 · 구입요령 : 들어 보았을 때 무겁고 선명한 붉은색을 고른다. 외피가 단단하고 상처가 적게 난 것을 고른다. · 보관법 : 약 2~5℃ 사이의 시원한 곳에서 약 15일에서 20일 정도 보관이 가능하다. · 손질법 : 석류를 반으로 쪼개어 석류 알맹이를 골라낸다. · 산지특성 및 기타정보 : 인도, 페르시아가 원산지로 아열대 지방에서 널리 재배하는데 우리나라의 중부와 남부에서도 재배한다. 2. 섭취정보 · 섭취방법 : 차로 끓여마시거나 즙을 내 먹는다. 생으로 먹기도 한다. · 궁합음식정보 : 토마토 (석류에 없는 비타민 A를 토마토가 보충해 줄 수 있다.) · 다이어트 : 저열량, 저지방 과일로 당분이 많지 않아 다이어트에 좋은 ..

칼륨 성분이 풍부해 나트륨 등 체내 노폐물 배출에 도움을 주고 나쁜 콜레스테롤과 중성지방 배출로 고혈압을 예방하고 개선하는데 도움이 된다. [한국식영양연구소] 이렇게 좋은 효능을 가진 토란... 감자나 고구마는 흔한데 왜 토란은 흔하지 않을까 싶었는데 토란과 토란대에는 옥살산칼슘 성분이 있어서 혀가 저린 느낌이 들거나 심한 경우 혀의 마비 증세가 나타나기도 한단다. 실은 나도 토란에 알러지가 있어서 어릴적 급식으로 나온 토란을 먹고 토한 적이 있는데 그 때 충격이 정확히는 아니지만 토란만 보면 좀 뒷걸음질 치게 되는데 엄마가 오랫만에 안깐 토란을 팔길래 반가워서 사오셨다며 토란탕을 끓였는데 중간 과정은 내가 알러지가 있어서 주방 근처도 못갔다. 엄마도 고무장갑 끼고 끓는 물에 토란을 퐁당퐁당~ 데쳐서 쭉..