Whole. Heart. ed Whole. Heart. ed

아직 철이 이른가했지만 너무 맛있게 먹은 굴 아무래도 어패류인지라 씨알이 굵고 싱싱한 놈들은 생굴로 먹고 씨알이 작고 생채기 난 것들은 따로 모았다가 굴국을 해먹기로 했다. ​ 굴뭇국 굴 쌀뜨물(다시마, 멸치 육수, 생수 대체 가능) 생무 두부 양파 콩나물 대파 홍고추 청양고추 부추, 느타리버섯 등 추가 야채 조선간장 간마늘 1큰술 소금(추가 간 맞추기) 요렇게 준비해서 쌀뜨물에 무 썰어 넣고 보글 보글~ 끓여서 두부 퐁당~퐁당~ 양파랑 느타리버섯도 넣고 콩나물 씻어서 한움큼! (콩나물은 머리만 따거나, 꼬리만 따거나 양쪽 다 따거나 각자 스타일대로 하시길.. 단, 익는 과정 중에 뚜껑을 열면 비린내가 날 수 있으니 뚜껑을 연채로 조리하거나 아에 다 익을 때 까지 뚜껑을 열지마세요~) ​ 콩나물 숨이 죽..

날이 추워졌다고 신선한 생굴이 벌써 나왔길래 4천원주고 사왔다. ​ 사면서도 벌써 생으로 먹어도 되나 익혀먹을까 고민했는데 마트 직원도 생으로 먹었는데 너무 맛있다고 해서 ​ 소금물에 살랑 살랑 흔들어서 씻어주고 흐르는 물에 다시 한번 깨끗히 헹궈서 (손으로 너무 문지르면 굴도 상하고 체온 때문에 변할 수 있으니 살살 헹궈주는 정도로만..) 알이 굵고 상태 좋은 것만 골라서 레몬즙 좀 뿌리고 요렇게 와사비 초장이랑 해서 크~ 이 날 굴이 정말 너무 싱싱하고 맛있더라. 마트 직원이 왜그리 강추했는지 이해가 가는...ㅋㅋㅋㅋ 싱싱하고 좋은 굴 적극 추천해주셔서 감사합니다~ 그리고 자잘하고 상처가 있는 자투리 굴은 부침가루 3:튀김가루 1로 섞어서 부추 송송~ 홍고추, 청양고추, 양파 송송해서 계란 톡~ 새우..

굴 바다의 우유라 불리는 굴은 영양이 가득한 재료입니다. 바다의 맛도 챙기고 건강도 챙기는 일석이조 먹거리! 카사노바도 즐겨 먹었다는 건강 먹거리랍니다. · 다이어트 : 칼로리와 지방 함량이 적어 다이어트에 좋고 칼슘이 풍부해 식이조절 시 부족해지기 쉬운 칼슘을 보충할 수 있어 다이어트에 도움을 줄 수 있다. · 효능 : 빈혈 예방 (철분 이외에 구리도 함유되어 있어 빈혈에 좋다.), 콜레스테롤 개선 (타우린이 많아 콜레스테롤을 내리거나 혈압 저하 작용에도 도움이 된다.)[네이버 지식백과] 굴 (쿡쿡TV) 집밥 저녁 메뉴로 뭘 할까 고민하다가 일단 농수산청과물 마트 ㄱㄱ 오호~ 양파 1개에 100원 이벤트로 하나만 살까 하다가 2개 사고 순두부 300원, 느타리 버섯 1,000원 뽀얀 생굴 6,000원에..