Whole. Heart. ed Whole. Heart. ed

누룽지 누룽지는 간편하면서 소화도 잘되고 칼로리도 그리 높지 않아 아침 식사 대용으로 좋다. 누룽지 칼로리는 밥보다 낮은 223kcal다. 이런 누룽지를 씹어 먹으면 아미노산이 풍부한 침이 많이 분비되고, 턱관절 운동으로 뇌에 자극을 줘 뇌혈관 질환을 예방하는 효과가 있다. 누룽지를 끓인 물인 숭늉은 짜고 매운 음식을 먹고 나서 산성으로 변한 입맛을 중화시켜주는 역할도 한다. 또한, 숭늉에 녹아있는 하얀색 물질들에는 소화를 돕는 당질과 숙취해소에 도움을 주는 아미노산 식이섬유질 등이 들어있다. 찬밥으로 추억의 간식 ‘누룽지’ 만드는 법, 누룽지 효능과 칼로리는? - 공감신문 - http://www.gokorea.kr/sub_read.html?uid=54633 이렇다 하는 누룽지 그냥 날도 좀 쌀쌀하고 마..

황태가 선물로 들어왔다. 총 11마리가 들어 있던데.. 보통의 상식으로 왜 10마리도 아니고 12마리도 아닌 11마리인지 모르겠지만 잘 말려진 황태 냄새가 폴폴~ 엄마랑 뭘 해먹을까 하다가 날씨도 많이 서늘해 졌겠다 숙취해소와 간해독 (그게 그건가?!)에 좋다는 콩나물 황태 해장국을 해 먹기로!! 한상자에 1000원도 아니고 990원 하던 콩나물 사다가 무 넣고 시원~ 하게 콩나물 황태 해장국 멸치+ 다시마 육수 잘 두드려 패서 손질해 논 황태 콩나물 대파 무 간마늘 들기름 소금 그리고 남은 황태는 방망이로 잘 두드려서 곱게 펴주고 가시를 좀 제거하면 먹기 편하다.. 해보니 다 발라내기를 무리수;; 잘 펴진 황태는 물에 담궈서 좀 불렸다가 황태구이 양념장 고추장 고춧가루 간장 간마늘 들기름(참기름 사용 ..