스콘만들기
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#에어프라이어 베이킹# No버터, No우유 '생크림 크렌베리 스콘'맛.자리/집안.상차림 2020. 10. 10. 18:20
갑자기 에어프라이어를 활용한 요리가 없을까 하다가 스콘을 구워보기로 했다. 버터,우유로 만드는 레시피는 만들기 어려운거 같아서 쉬운 생크림스콘을 만들기로.. 생크림 스콘 중력분 200g(보통 강력분으로 만들던데 집에 있던 중력분 이용) 소금 2g 베이킹파우더 6g 설탕 45g 생크림 180ml 크렌베리 약간 중력분 200g을 체에 친다. 소금 2g 베이킹파우더 6g 설탕 45g을 넣고 가루는 여기까지..ㅎㅎ 매일 휘핑크림 180ml를 주르륵~ 그리고 이렇게 1111 1자로 죽죽~ 긋듯이 섞어주면서 반죽을 만들면 되는데 빨리 안만들면 반죽이 질척 질척해지니 후다닥 해서 크렌베리 골고루 박아주고 비닐에 넣어서 냉장고에서 30분 휴지 반죽을 꺼내기 5분 전에 에어프라이어 180도에서 예열해두고(종이 호일 넣고..