중성지방
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집밥+ 부드럽고 깨끗한 맛 #전갱이구이(fat.달 한잔 하실래요 주병세트)맛.자리/집안.상차림 2021. 2. 1. 11:11
전갱이 - 열량 : 161kcal(100g) - 효능 : 성인병 예방, 눈 보호, 피부건강에 (전갱이는 중성 지방과 콜레스테롤을 감소시켜 고혈압이나 동맥경화 등 성인병 예방에 효과가 있다. 비타민 A도 풍부해 눈과 피부건강에 좋다. 또한 칼슘의 흡수율을 높여주는 비타민 D를 많이 함유하고 있어 우리 몸의 뼈나 치아에 좋으며 골다공증도 예방해줄 수 있다는 점이다.) 좋으며 칼로리가 낮아 다이어트에 효과적이다. [네이버 지식백과] 전갱이 (쿡쿡TV) 전광어, 메가리, 전겡이, 가라지, 빈쟁이, 각재기, 매생이, 아지 등 정말 다양한 이름으로 불리는 생선 전갱이. 요즘 나오는 철이 아니지만 마트에서 2마리 7,900원에 사서 손질~ 전갱이는 꼬리 앞부분과 배 아래(항문 뒷편) 가시가 있고 전체적으로 가시가..
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#집밥# 중성지방 배출과 고혈압에 좋은 '토란탕'맛.자리/집안.상차림 2016. 10. 12. 16:27
칼륨 성분이 풍부해 나트륨 등 체내 노폐물 배출에 도움을 주고 나쁜 콜레스테롤과 중성지방 배출로 고혈압을 예방하고 개선하는데 도움이 된다. [한국식영양연구소] 이렇게 좋은 효능을 가진 토란... 감자나 고구마는 흔한데 왜 토란은 흔하지 않을까 싶었는데 토란과 토란대에는 옥살산칼슘 성분이 있어서 혀가 저린 느낌이 들거나 심한 경우 혀의 마비 증세가 나타나기도 한단다. 실은 나도 토란에 알러지가 있어서 어릴적 급식으로 나온 토란을 먹고 토한 적이 있는데 그 때 충격이 정확히는 아니지만 토란만 보면 좀 뒷걸음질 치게 되는데 엄마가 오랫만에 안깐 토란을 팔길래 반가워서 사오셨다며 토란탕을 끓였는데 중간 과정은 내가 알러지가 있어서 주방 근처도 못갔다. 엄마도 고무장갑 끼고 끓는 물에 토란을 퐁당퐁당~ 데쳐서 쭉..