황태구이
-
#평창 휘닉스 맛집# 향긋한 나물데 황태까지 '산채랑황태랑'맛.자리/바깥.상차림 2018. 11. 30. 06:00
SKT 11월 T Day 이벤트에 당첨되서 평생 가본적 없는 워터파크에 가게 되었다. 휘닉스 평창 블루캐니언 오전 일찍 가서 어푸어푸 고등학교 때 수영장 다닌 이후로는 물에 들어가본게 손에 꼽히는데 구명조끼 입고 둥실 둥실 좋다고 실실 거리면서 워터풀 물 다 먹고 ㅋㅋㅋㅋ 서울 오는 길에 들린산채랑황태랑 해장국을 먹을까 하다가 평창까지 왔는데 황태랑 산나물도 맛있지 싶어서 평창 휘닉스 맛집 산채랑황태랑 메뉴판 고민하다가 황태구이(12,000원)이랑 산채비빔밥(9,000원)주문 실내는 이렇게 갈끔하게 라운딩 손질된 원목 테이블과 의자로 되어있는데 묵직한게 강원도랑 왠지 잘 어울려 ㅋㅋㅋㅋ 주문한 산채비빔밥 고사리,취나물,도라지,표고버섯에 또 하나 이름모를 나물이 반숙 계란후라이와 들었는데 나물향이 얼마나 ..
-
#집밥# 집밥>> 강원도 찬바람을 이겨낸 '콩나물 황태 해장국+ 황태구이'맛.자리/집안.상차림 2016. 10. 23. 16:12
황태가 선물로 들어왔다. 총 11마리가 들어 있던데.. 보통의 상식으로 왜 10마리도 아니고 12마리도 아닌 11마리인지 모르겠지만 잘 말려진 황태 냄새가 폴폴~ 엄마랑 뭘 해먹을까 하다가 날씨도 많이 서늘해 졌겠다 숙취해소와 간해독 (그게 그건가?!)에 좋다는 콩나물 황태 해장국을 해 먹기로!! 한상자에 1000원도 아니고 990원 하던 콩나물 사다가 무 넣고 시원~ 하게 콩나물 황태 해장국 멸치+ 다시마 육수 잘 두드려 패서 손질해 논 황태 콩나물 대파 무 간마늘 들기름 소금 그리고 남은 황태는 방망이로 잘 두드려서 곱게 펴주고 가시를 좀 제거하면 먹기 편하다.. 해보니 다 발라내기를 무리수;; 잘 펴진 황태는 물에 담궈서 좀 불렸다가 황태구이 양념장 고추장 고춧가루 간장 간마늘 들기름(참기름 사용 ..