집밥+ 스트레스 해소엔 #불오징어볶음(feat.보오글 냄비)

아침에 눈 뜨자마자 PC 부터 키고 일하는 요즘...

진짜 스트레스가 장난아니다.

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메일 하나 답장하면 2~3개씩 더 와있고..ㅠ ㅠ

그래서 스트레스 해소용으로 맵게 해먹은 오징어볶음 올려본다.

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요즘보면 요리하고 포스팅 하는게 그나마 유일한 스트레스 해소 시간인 듯 ㅠ ㅠ

오징어랑 야채 손질하는데도 전화가 와서 ㅠ ㅠ 사진은 패스 하고

오징어 2마리 중에 한마리는 안쪽에 칼집 넣어서 손가락 길이대로 썰어 준비하고

한마리는 링모양 그대로 썰어서 대파, 양배추, 느타리버섯, 당근, 양파 해서

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고추장 1+ 청양 고춧가루 2+ 고춧가루 2+ 간장 4+ 설탕 2+ 올리고당 2+ 다진마늘 2+ 참기름 1 해서

 

 

 

잘 버무려서 냉장고에서 숙성시켰다가

 

 

 

진짜 내 생일 선물로 샀지만

쓸 때 마다 잘샀다 싶은 8중코팅 보오글 사각냄비에 ㅋㅋㅋㅋ

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숙서해놓은 야채랑 오징어 넣고 (기름도 안두름)

 

 

 

그대로 후드리볶볶~

 

 

 

기름도 안둘렀는데 하나 타지도 않고 눌러붙지 않는 보오글 사각냄비 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

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이거 진짜 찐 내돈내산 후기니까 내 맘대로 자랑하는 거임 ㅋㅋㅋㅋ

요렇게 보오글 사각냄비에 후드리볶볶~ 잘 볶음 매콤한 오징어볶음은

 

 

 

접시에 담고 향긋한 깻잎을 송송 채 썰어 올려주면 완성!!!

 

 

 

청양고춧가루가 들어가서 정말 정수리 땀나게 매콤한 오징어볶음

링모양도 벌집 모양도 내키는데로 쌈싸서 요렇게 한쌈 싸서 먹으니

스트레스가 쫙~ 풀리더라.