맛.자리
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#상왕십리 맛집# 50년 전통 추억의맛 '왕십리 닭내장탕'맛.자리/바깥.상차림 2018. 8. 14. 07:00
이 동네에서 낳고 자란 토박이라 너무도 많이 바껴버린 동네지만 곳곳에 추억이 많다. 그 중에서도 지금의 정말 거의다 사라지고 유일하게 하나 남은 집인걸로 생각되는 왕십리 닭내장탕 지금의 센트라스 아파트 단지가 들어서기 전에 내 어릴 적 단짝 친구가 태어난 성야병원이 있고 그 일대부터 양지사거리까지 닭내장탕 집이 참 많았는데 금요일이나 토요일이면 아빠랑 외식하는 날이라 그 때 종종 먹던 메뉴라 추억이 송송 ㅎ 이런 실내 가게 건물도 오래 된 집이라 전체적으로 세월이 묻어있지만 깔끔하게 잘 관리하고 계셨다. 왕십리 닭내장탕집 메뉴판 닭내장탕을 메인으로 오징어와 한치 무침을 판매하시는데 철에 따라 판매하고 생물쓰신다고 닭내장탕 작은거(20,000원) 주문하니 조금 기다려 옛날 전골 냄비와 깍두기가 나왔다. 이..
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#신논현 맛집# 야야~ 이거 먹고 가야된다 '참나무 장작구이_야야'맛.자리/바깥.상차림 2018. 8. 11. 09:00
신논현역 먹자골목 한복판 사거리 귀퉁이에 작게 위치해 있는 참나무 장작구이 전문점 야야. ...정말 이 길을 몇년을 다녔는데 이 집 왼편에 있는 이모왕곱창과 오른편에 있는 고추장 불고기 집은 줄기차게 갔으면서 이 집이 있는지 몰랐다;;;; 테이블은 4~5개 정도였고 우리가 갔을 땐 야외 테이블만 남아서 무더운 날임에도 이 집 닭은 먹고 가야 된다는 애정하는 빅오라버니 덕분에 ㅎㅎ 마지막 야외 테이블 착석 옆에서 쉼없이 장작구이가 돌아가고 있어 열기가 장난아니더라 내가 더위를 좀 덜타서 그렇지 ㅎㅎㅎ 신논현 맛집 야야호프 메뉴판 장작구이 외에도 간단한 호프 안주들이 있다. 참나무 장작구이 한마리를 주문하고 나니 소금, 머스타드, 치킨소스와 치킨무, 통조림 콘을 올린 사라다, 옥수수 뻥튀기와 김칫국이 나왔는..
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#집밥# 찐득~한 콜라겐 듬뿍 '매운 닭발'맛.자리/집안.상차림 2018. 8. 10. 08:30
상사이론(相似理論) 동양의학에는 상사이론(相似理論)이라는 것이 있는데, 이것은 이를테면, 동물의 간을 먹으면 간장에 좋다는 식의 이론이다. 쇠무릎지기〔牛膝〕처럼 관절마디가 뚜렷한 식물은 관절염 같은 관절의 병에 좋고, 산딸기・참깨・호박씨 같은 씨앗 종류는 사람의 씨앗, 곧 신장이나 생식 기능을 튼튼하게 하는데 좋은 효능이 있다는 것이다. 현대 서양의학의 새로운 분야인 분자교정의학(分子嬌正醫學)에서도 상사이론을 활용하여 나름대로 효과를 인정하고 있다. 최진규의 약초학교 블로그 내용 중(https://hoy.kr/pWjr) 발가락이 똑 부러져서 약간의 상사이론으로 우족탕을 1주 넘게 먹고 있고 뒤를 이어 엄마가 해주신 닭발탕(이건 비주얼이 뭐 그닥이라 올리지 않겠다ㅋ)의 부산물로 만들어진 매운 닭발 ㅋㅋㅋㅋ..
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#GS25도시락# 감사하는 마음으로 '삼겹구이 도시락'맛.자리/집안.상차림 2018. 8. 9. 06:00
편의점 아저씨가 가끔 고기 냄새 나는게 있다고 뽑기를 잘해야 되는거 같다는 GS25 삼겹구이 도시락 8월 한달간 GS25에서 애국하는 방법으로 독립운동가들의 이름과 간단한 프로필이 적힌 스티커를 하나씩 붙여주는 행사를 하고 있다. 도시락 3개사면 위안부 할머니들을 도울 수 있는 희망 나비 팔찌를 받을 수 있는 이벤트 응모도 가능하다고 http://gs25.gsretail.com/gscvs/ko/customer-engagement/event/detail/stamp?pageNum=1&eventCode=8816999091744&uiel=Mobile 도시락 3개 구매 시 희망 나비 팔찌 증정GS25에서 도시락 3개 구매해 스탬프를 모으면 위안부 피해 할머니들께 희망을 전달하는 팔찌를 드립니다.gs25.gsret..
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#역삼역 맛집# 한옥에서 즐기는 고급스런 LA갈비 '라비옥'맛.자리/바깥.상차림 2018. 8. 8. 06:00
역삼역과 언주역 사이에 있는 외관부터 독특한 라비옥 지도 검색을 하니 2층이라고 나오는데 경사진 언덕에 있어서 그런가보더라 ㅎ 점심 메뉴도 있네 발 나으면 점심에 라비 덮밥 한번 먹으러 와야겠다 ㅋ 전통 주점같은 느낌도 있고 이국적인 느낌도 있고 실내 분위기가 참 특이하다. 사진보다 실제로 보면 더 한데..ㅎㅎㅎ 단체용 테이블도 있고 전체적으로 조용한 편이라 모임하기도 좋을 듯 라비옥 메뉴판 라비옥 기본차림 배가 고파서 샐러드를 먹었는데 상콤한게 입맛 돋우기 좋더라. (...더 배가 고파졌다는 말씀;;ㅋㅋㅋㅋ) 슬러시 소주도 준비되고 (서빙 하시는 분이 손바닥으로 탁탁 쳐서 슬러시를 만들어주시는데 손 아프실 듯;;ㅋ) 라비옥 LA갈비 로스구이 2인분(1인분 17,000원)이 나왔다. 촬영용 모형인줄 ㅋㅋ..
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#화양동 맛집# 알찬 민어 코스가 있는 '어사랑 횟집'맛.자리/바깥.상차림 2018. 8. 7. 12:34
화양사거리 근방에 있는 어사랑횟집 민어코스 요리를 1인당 4만원에 판매하고 있다고 해서 팅커벨이랑 찾았다. 어사랑 횟집 메뉴판 ...메뉴가 참 많다;;ㅋ 우리는 민어회정식 B 1인 40,000원 2개 주문 우선 기본 차림 메추리알이랑 다슬기도 츕츕 맛있게 먹고 오른쪽 부터 멍게, 꼬막, 비단멍게 비단멍게가 참 맛있더라. 꼬막도 요래요래~해서 먹고 뒤이어 나온 소라 소라 내장까지 다 주셨길래 내장부터 먹어봤는데 오~ 쓴맛 하나도 없고 녹진녹진~한게 정말 맛있더라. 소라고 적당히 잘 삶아져서 맛있게 먹고 (올해 먹은 소라 중에 제일 맛있었다.) 오만디기와 바지락이 조금 섞인 동죽탕이 나왔는데 와~ ㅋㅋㅋㅋㅋ이게 완전 시원하니 술도둑 ㅋㅋㅋ 청양고추 조금 더 넣어서 더 끓여먹었는데 동죽알이 실하고 맛있어서 팅..
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#구로디지털단지 맛집# 부드러운 국물과 바삭한 돈까스 '낭만짬뽕'맛.자리/바깥.상차림 2017. 9. 1. 13:31
손그림 명함이 귀욤귀욤한 낭만짬뽕 구로디지털단지 대륭포스트타워 1차 1층에 있는데 뒷문으로 가서 그런지 입구도 작고 귀엽네? 했는데 안은 엄청 널찍하다 우린 어항 옆에 앉아서 다슬기랑 물고기 구경..ㅎㅎ 저 수많은 메뉴 중 점심에 식사로 가능한 메뉴는 없고 작은 책자 메뉴판이 있는데 식사 메뉴는 짬뽕과 돈까스뿐인듯.. 저녁에 술집이였다가 점심장사를 하시게 된건지.. 아무튼 난 짬뽕(6,500원), 일행분들은 소스까지 맛있게 신경썼다는 낭만돈까스(8,000원) 그리고 같이 먹을 군만두(4,000원) 주문 낭만짬뽕이 제일 늦게 나왔지만..ㅎㅎ 대표메뉴니까 홍합이 한가득 올라가있다. 홍합 무덤..아ㅠ ㅠ 바보같이 따로 껍데기 담는 통이 있는데 아무생각없이 저기다 까놨네;;;ㅎ 암튼 국물이 매콤하긴..
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+집밥+ 비오는 날 시원하고 칼칼한 손수제비 만들기맛.자리/집안.상차림 2017. 8. 15. 14:51
새벽부터 시끄럽게 비가내리더니 오전 내내 비가 오길래 아점으로 뭘 먹을까 하다가 곰표 밀가루 준비 수제비를 해보자 황태,건표고버섯,건새우 한주먹씩 준비해서 육수 내고 그 사이 밀가루 한컵당 물 반컵씩해서 소금으로 간해서 반죽 준비...말이 준비지 쌩쇼를 ;;; ㄷ ㄷ ㄷ 또 어디서 들은건 있어서 찰지게 한다고 막 치댔더니 팔이 ㅎ ㄷ ㄷ ㅜ ㅎㅎㅎ 저대로 한 30분쯤 숙성시켜놓고 육수가 끓어오르면 양배추+ 양파+ 감자+ 청양고추 ..하 집에 애호박과 대파가 없을 줄은 꿈에도 몰랐다 ㅜ ㅜ 일단 야채는 있는데로 다 넣어도 좋을 듯 ㅎ 수제비 반죽을 띄우려는데 와.. 손에 겁나 붙고 잘 펴지지도 않는게 구멍도 막 나고 ㅎㅎㅎㅎ;;; 뜨거운 육수 냄비 앞에서 나와의 싸움 ㅋㅋㅋ 그렇게..