맛.자리
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#집밥# 환상의 케미 '강화도 속노란 고구마+ 갓김치'맛.자리/집안.상차림 2018. 9. 20. 05:00
환절기라 일교차가 크니 외근이 좀 있는 요즘엔 아침 출근길은 추웠다. 외근 중엔 더웠다. 퇴근 길엔 추웠다.. 냉탕과 온탕을 왔다갔는 하는 수준이 되니 술도 안마시고 집에 가는데 지치더라. (난 어쩌다 외근인데 맨날 외근하면 얼마나 고생일지..) 저녁을 그냥 패스할까 하면서 집에 들어섰는데 엄마가 막 갓김치를 버무리고 계셨다. ㅎㅎㅎㅎ 김치 중의 김치, 신의김치 GOD김치 앞에 죽은 식욕도 되살아났고 마침 아빠 간식으로 삶아놓은 강화도 속노란 고구마가 있어 같이 먹으니 캬~ 환상의 케미가 이런건가 달달한 고구마에 맛있게 쏘는 갓김치라니 밥을 하고 있는 중이라 고구마만 먹고 끝냈는데 밥까지 있었으면 두공기 먹었을 듯 ㅎㅎ 입맛 없다던 사람 누구였나.. ㅎ
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#연남동 맛집# 더 커진 어만두 전문 '편의방'맛.자리/바깥.상차림 2018. 9. 19. 05:00
2년 전에 가서 맛있게 먹고 온 연남동 어만두 전문 중국집 편의방 오랫만에 연남동에 갔다가 생각나서 다시 찾았다.가게를 옆으로 확장해서 테이블도 많아지고 널찍해졌더라. 연남동 편의방 메뉴판 가격이 조금씩 올랐지만 2년전에 비해 1천원 오른거면 납득할만한 듯 \식전이라 생선찐만두(9,000원)과 볶음짜장(쟁반짜장 8,000원)을 주문하고 빠르게 차려진 기본차림. 빈속에 참이슬 가득채워 한잔 하고... 단무지 데코 어쩔 ㅋㅋㅋㅋ 뒤이어 생선찐만두, 어만두가 나왔다. 전에보다 만두가 커졌더라. 그냥 한 입 먹고 겨자소스 콕~해서 먹는데 확실히 겨자소스 찍어 먹는게 맛있다. 담백한 삼치와 부추, 고수가 좀 들은건지 향도 좋은게 먹고 싶을 때 먹으니 더 맛있는거 같더라. ㅎㅎ 볶음짜장은 오동통한 새우랑 큼직한 돼..
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#대전 명물# 만두인듯 만두아닌 향긋한 '부추빵'맛.자리/바깥.상차림 2018. 9. 18. 07:30
지방에 사는 막둥이가 주말에 올라오면서 대전 성심당 명물 부추빵을 사왔다. 언제부터 판타롱~이 붙었는지 모르겠지만 판타롱 부추빵. 파릇파릇한 부추의 싱그러운 향과 부드럴운 식감의 담백한 부추빵 판타롱은... 저 글을 봐도 왜 붙었는지 모르겠고...;;;; 대전 성심당 판타롱 부추빵(18,00원) 만두 소 마냥 부추와 계란이 들어서 향긋하기도 하고 빵은 담백해서 만두 같지만 덜 부담스러운 맛이였다. 오랫만에 먹으니 더 맛있는 듯 ㅎ
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#황학동 맛집# 연중행사 같은 배달음식 '신성원'맛.자리/바깥.상차림 2018. 9. 8. 06:30
우리 동네 오래된 우리 중국집 신성원 우리집이 진짜 중국음식 배달 안시켜먹는데 연중 행사로 한번 시키면 거의 이 집에 시킨다. 일전에 찍어온 신성원 메뉴판. 아빠는 짬뽕밥 나랑 동생은 짜장면 요리로 주문한 팔보채 군만두는 서비스~ ㅋ 요새 1회용 쓰는 집도 많은데 여전히 플라스틱 그릇으로 ㅎㅎ 양이 너무 많아서 성인3명이 다 못먹고 남겼다가 언니랑 엄마도 드셨는데 그러고도 좀 남아서 다음 날 반찬 삼아 먹었...ㅋㅋㅋㅋ 푸짐하게도 주셨더라. 황학동 신성원 짜장면 많이 달지 않은 스타일 큼직한 고기도 들었고 부드러운 소스라 부담없이 맛있게 잘먹었다. 맛있게 잘먹고 그릇은 요렇게 씻어서 ㅋ
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#건대입구 맛집# 변함없는 손맛, 홍어 전문점!'안주나라'맛.자리/바깥.상차림 2018. 9. 7. 05:30
성수사거리 건대입구 양꼬치 골목 끝자락에 있는 홍어전문점(원래 이것 저것 많이 파셨는데 요새는 홍어 고정인 듯ㅋㅋ) 안주나라. 폭우예보가 제대로 들어맞은 날이라 폭우를 뚫고 늦게 도착했더니 김치전을 서비스로 주셨더라. 비오는 날에는 한장씩 부쳐주신다고..ㅎㅎ 생각해보니 비 오는 날 가본적이 없네;;ㅋ 건대 안주나라 홍어 한접시(55,000원) 4인 정도까지는 1접시인 듯.. 적당히 새콤하고 아삭한 김치 ㅋㅋ 바로 삶아져 숭숭 썰어진 수육까지 해서 상이 이렇게 차려지고 일행이 다 오면!!!! 어지간히 늦지 않으면 일행이 다 와야된다. 왜냐면... 사장님이 이렇게 합석하셔서 하나하나 홍어삼합 쌈을 싸주시기 때문에..ㅎㅎ 진짜 처음 온 사람들은 다들 좀 놀라하는데 (나도 처음 갔을 땐 이게 무슨 상황인가 어안..
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#집밥# 후드리볶볶~으로 다되는 '매운오뎅볶음+ 미역줄기볶음'맛.자리/집안.상차림 2018. 9. 6. 06:00
벌초하러 엄마가 시골에 가셔서 살림 당번이 되었다. 엄마의 아바타가 되어서 밑반찬을 만들어보자.냉장고에 6개 남은 오뎅+ 양파+ 양배추 잘라놓고 기름 두른 후라이팬에 다진마늘부터 다같이 넣고 후드리볶볶~ 고추장 1티스푼+ 고춧가루 1/2티스푼+ 설탕 1티스푼 해서 통깨 뿌려서 매운오뎅볶음 완성! 또 뭘할까 하다가 시장에서 사온 미역줄기 4천원치(우리 식구가 5명인데 보통 1,500원치 사는데;;ㅋ) 소금기가 많아서 물에 넣어서 소금기 좀 빼고 먹기 좋은 크기로 잘라서 기름 두른 후라이팬에 다진마늘부터 해서 후드리볶볶~ 통깨 뿌려서 미역줄기볶음 완성! 후드리볶볶으로 후다닥 완성한 밑반찬 ㅋ 참 쉽죠잉~!?
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#왕십리 술집# 시원한 맥주와 다양한 안주 '역전 할머니 맥주'맛.자리/바깥.상차림 2018. 9. 5. 05:30
왕십리 먹자골목 끝자락에 새로 생긴 역전할머니 맥주 생활맥주나 봉구비어 같은 스몰비어...라기엔 좀 큰데;; 암튼 그런 류의 맥주 집인 듯 (물론 소주도 판다) 한일전 축구를 보러 간거라 일단 시원한 생맥주~ 정말 너무 시원해서 속이 다 시원한 슬러시맥주를 맛볼 수 있었다. 이미 골도 한골 들어갔고 ㅋㅋㅋㅋㅋ 여러명이 간거라 안주를 주르륵~ 보자 먹태(12,000원) 특이하게 청양고추 마요네즈에 간장이 아닌 데리야끼 소스를 주시더라. 통통오다리(5,000원) 먹기 좋은 크기로 잘라서 요렇게~ 오동통하니 씹는 맛도 좋고 맥주 안주 하기 좋겠더라. 물론 난 소주 ㅋㅋ 요렇게 김에도 싸먹고 체다치즈 감자튀김(6,000원) ...이건 그냥.. 롯데리아 감자튀김 같아서;;;ㅠ 고추야채튀김(6,000원) 스팸계란구..
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#건대입구 술집# 깔끔하고 간단한게 '회 소래포구'맛.자리/바깥.상차림 2018. 9. 4. 06:30
건대입구 먹자골목에 있는 회 소래포구 네이버 지도에는 회 소래포구 라고 나오고 다음 지도에는 소래포구 라고만 나오네; 건대입구 회 소래포구 기본 차림. 기본 쌈과 초생강, 락교를 시작으로 콘샐러드, 다슬기, 부침개, 미역냉국, 간장새우, 으깬감자, 롤까지 다양하게 나온다. ㅎ 간장새우는 좀 상태가 별로;;; 주문한 우럭+ 낙지(없어서 전복으로 대체)+ 해삼+ 멍게 4인용 세트(51,000원) 가 빠르게 나왔다. 낙지가 없어서 전복이 대신 나온게 좀 아쉽.. 꼬물 꼬물 낙지가 먹고 싶었는데 그래도 싱싱한 전복도 괜찮았고 꼬돌꼬돌한 해삼도 맛있었다. 회는 좋아하시는 분이 계셔서 난 거의 안먹었고 기본 차림으로 나온 다슬기가 왜이리 맛있던지;;; 리필해서 이 만큼이나 먹었네ㅎ 건대입구 근처에서 1,2차 하고 ..