Whole. Heart. ed Whole. Heart. ed

https://place.map.kakao.com/1536595821 포25 서울 중구 퇴계로85길 38 1층 (황학동 457) place.map.kakao.com 신당역 근처 신당동 중앙시장 한복판에 새로 생긴 포25(pho 25) 베트남 쌀국수를 전문으로 하는 자그마한 가게인데 워낙에 오래되고 저렴한 시장통에 생겨서 힙한 가게로 인기가 많은 듯 ​ 술을 좀 거나하게 먹고 가봤다. ​ 메뉴는 소고기 쌀국수인 포보 보통/점보 사이즈 2종과 비빔국수 같은 분짜, 돼지고기 덮밥 검쓰언, 춘권튀김 짜조가 끝! 주문을 하고나니 라임과 고수, 어성초, 그리고 이름모를 허브가 나왔다. 저 톱니모양 잎사귀 맛있더라. 근데 지금보니 왜 숙주가 없지???암튼... 베트남에서 이렇게 풀떼기가 거의 통으로 나온다고 조금 기..

마트에서 손질 갑오징어를 싸게 팔길래 3마리 한팩에 4,500원 주고 사서 손질. 머리쪽을 보면 뼈가 쉽게 분리되게 되어있고 입쪽에 이빨은 여드름 짜듯;;;; 밑 부분부터 꽉 짜듯이 눌러주면 톡 튀어나오는데 힘들면 그냥 칼로 잘라서 분리하시길..ㅎㅎ ​ 깨끗하게 손질된 다리랑 몸통은 칼집을 넣거나 그냥 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비하고 볶음용팬에 간마늘, 대파 송송~ 해서 기름 두르고 중약불에 슬슬~ 볶다가 돼지고기(난 잡채용을 썼다) 같이 넣고 볶다가 채썰어놓은 당근, 양파, 애호박 넣고 소금, 후추 톡톡~ 해서 밑간하고 고춧가루 2큰술 넣고 후드리볶볶해서 야채에서 물이 좀 나오면 그냥 볶고 아니면 쌀뜨물이나 멸치육수 같은 육수, 아님 생수를 조금 부어주고 불려서 잘라놓은 목이버섯, 손질한 대하, 갑오..

https://place.map.kakao.com/27563575 골목식당 서울 금천구 가산디지털2로 127-115 (가산동 547-75) place.map.kakao.com 가산대명벨리온 오피스텔 근처에 있는 가정식백반 전문점 골목식당. 골목식당이라고 하니 백종원의 골목식당이 생각나지만...ㅎㅎㅎ 이 집은 백종원 솔루션이 필요없는 골목식당이라는거 ㅋ 메뉴는 기본 가정식백반부터 각종 비빔밥, 찌개류, 안주류까지 다양한데 정말 하나 빠짐없이 다 맛있다고.. 그래서 가정식백반과 이것저것 골고루 주문했는데 반찬 6종이 깔렸다. 고구마순들깨볶음, 아삭이고추쌈장버무리, 오뎅볶음, 열무김치, 오이무침, 고춧잎무침까지 뭐야.. 이거 왜 다맛있지??? 하면서 주섬주섬 집어먹고 있었는데 제육볶음(10,000원)이 접시가..

누룽지 누룽지는 간편하면서 소화도 잘되고 칼로리도 그리 높지 않아 아침 식사 대용으로 좋다. 누룽지 칼로리는 밥보다 낮은 223kcal다. 이런 누룽지를 씹어 먹으면 아미노산이 풍부한 침이 많이 분비되고, 턱관절 운동으로 뇌에 자극을 줘 뇌혈관 질환을 예방하는 효과가 있다. 누룽지를 끓인 물인 숭늉은 짜고 매운 음식을 먹고 나서 산성으로 변한 입맛을 중화시켜주는 역할도 한다. 또한, 숭늉에 녹아있는 하얀색 물질들에는 소화를 돕는 당질과 숙취해소에 도움을 주는 아미노산 식이섬유질 등이 들어있다. 찬밥으로 추억의 간식 ‘누룽지’ 만드는 법, 누룽지 효능과 칼로리는? - 공감신문 - http://www.gokorea.kr/sub_read.html?uid=54633 이렇다 하는 누룽지 그냥 날도 좀 쌀쌀하고 마..

상왕십리 텐즈힐몰 1층에 생긴 텐동집 연텐동 텐동이 계속 먹고 싶었는데 새로 생겼다길래 냉큼 다녀왔다. ㅎㅎㅎㅎ 상왕십리 맛집 연텐동 메뉴판 우동도 있으면 좋겠다 싶었지만.. 텐동 전문점 답게 텐동메뉴들 연텐동을 먹을까 하다 새우가 땡겨서 에비텐동과 하우스사케 한잔을 주문하고 튀김을 덜어놓을 접시와 장국이 나왔다. 단무지와 산고추는 먹을만큼 덜어놓고 곧바로 나온 하우스사케(5,000원)까지 받아놓고 준비. 주문이 들어가면 바로바로 튀겨주셔서 조금 기다려 받은 에비텐동(10,000원) 요렇게 한상차림 튀김을 따로 덜어놓고 양념이 바닥에 깔려있어서 밥이랑 골고루 섞어주고 튀김부터 한입~ 연근튀김인데 진짜 바삭하다 가지튀김 가지가 기름을 잘 빨아들이는거라 눅진눅진할 수도 있는데 부드럽고 바삭하게 잘 튀겼더라...

https://place.map.kakao.com/m/27279913?service=search_m영숙포차서울 강북구 솔샘로 291 (미아동 707-5)place.map.kakao.com미아동 삼양사거리역 근처 솔샘시장 맞은편 골목 안에 숨어있는 맛집, 영숙식당(영숙이네, 영숙포차 ㅋㅋㅋ) 시장 근처 흔한 백반포차인데.. 이 근처를 지나다 홍어냄새가 나서 포스팅을 좀 찾아보니 홍어탕 평이 좋아서 작정하고 가봤다. 식당은 생각보다 커서 일반 테이블과 좌식 테이블까지..ㅎㅎㅎ 미아동 숨은맛집 영숙식당 메뉴판 다른것도 맛있어보였지만... 일단 홍어 가즈아아아아아아-!!!!​홍어삼합따위 없고 사시미, 무침, 찜, 탕만 있어서 일단 날로 먹고 볼 심상으로 홍어사시미 주문!....그리고 홍어탕은 나중에 주세요~ㅋㅋ..

논현동 경복아파트사거리와 언주역 사이에 있는 글래드 라이브 강남호텔 1층에 층고도 높고 가구나 인테리어가 예쁜 분위기 좋은 카페 리피(Leafy)가 있다. 메뉴판이 이렇게 모니터에 띄워져있어서... 잘 보이려나;;; 오랜만에 갔더니런치세트 메뉴가 생겼더라. 베이커리 코너도 생겨서 정말 맛있는 빵 냄새가... 하..ㅠ ㅠ 무심코 집어 먹을뻔 했다;;ㅋㅋ ​ ​ ​ 주문을 하려고보니 배달도 가능한지 주방이 너무 밀려서 20분 정도 걸린다고 .. 그래도 오랜만에 모처럼 여유로운 점심시간이라 조금 기다려서 파스타 세트(14,900원)로 주문한 스파이시 명란 오일 파스타(정가 14,800원)와 자몽쥬스(정가 6,000원) 샌드위치 세트(11,900원)로 주문한 멜팅치즈&비프 파니니(정가 10,900원)와 크리미당..

산수갑산을 언제 마지막으로 갔나 블로그 마지막 포스팅한걸 보고 깜놀 ㅠ ㅠ 15년도에 마지막으로 가고 계속 갔다가 줄서다 포기, 아에 줄도 못서보고 포기.... 했었더라 ㅠ ㅠ 젠장... 수요미식회 ㅠ ㅠ 암튼 오랜만에 갔더니 또 싹 바껴서 길치인 나에게 혼돈의 카오스를 주었던 을지로 ㅎㅎ 그래도 요리조리~ 해서 찾아갔는데 (가는 길이 공사 중이라 좀 헷갈렸다.) ​ 당연히 줄이 있을 줄 알았던 을지로 순대맛집 산수갑산. ...줄이 없다!!!!! 멀리서 보고 영업을 안하는건가 식겁했는데 이렇게 좌측으로 돌아가면 별관이 있어서 요즘은 대기 줄이 별로 없다고..ㅎㅎㅎㅎ 을지로 산수갑산 메뉴판. 서울에서 보기드문 대창순대를 팔고있어서 모듬순대를 많이 시키는데.. 내가 좀 위大하다!, 1인분은 모자르다 싶었다면..