Whole. Heart. ed Whole. Heart. ed

깻잎은 소고기의 냄새를 잡아주고 소고기에 부족한 칼슘, 비타민A, C가 풍부하녀 콜레스테롤까지 줄여주는 최고의 궁합이라고 한다. ​ 요런 찰떡궁합! 언제까지 쌈으로만 싸먹을텐가!?!? 그래서 준비한..ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ ​ 깻잎페스토 살치살 버섯 샌드위치 식빵 깻잎페스토(깻잎+ 잣+ 파마산 치즈가루+ 통마늘+ 소금+ 올리브오일) 소고기(한우 살치살 이용) 양파 새송이버섯 나머지는 넣고 싶은거 아무거나 ㅎ 호밀빵(토스트기에 구워도 되고 난 그냥 했다. 재택근무는 너무 바뻐..ㅠ)에 깻잎페스토 발라주고 양파 깔고 계란후라이 하나 척~ 살치살도 잘 구워서 올려주고 새송이버섯은 버터에 살짝 구워서 차곡차곡 올리고 글래드랩으로 착착 잘 싸서 (처음엔 접착력 있는 면이 밖으로 가게해서 싸고 두번째는 접착력 있는 면이 안..

1일 권장량 180장이라는 깻잎..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 삼시세끼 다 깻잎을 먹어도 부족한 깻잎 부지런히 먹어보려고 바라깻잎 사다가 바라깻잎 멸치조림도 해먹고 깻잎순 3줌에 잣 2스푼+ 파마산 1큰술+ 통마늘2쪽+ 올리브오일+ 소금 해서 깻잎페스토를 만들었다. 자그마한 깻잎순까지 올리니 민트잎사귀 같기도 하고 ㅎㅎ바질 페스토 같기도 하고 향도 좋고 색도 슈렉색이라..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 요걸로 뭘 해먹어볼까 하다가 기름 안두른 프라이팬에 또띠아 한장 올리고 깻잎페스토 2큰술 해서 골고루 펴주고~ 음~ 스멜~ ㅎㅎㅎㅎ괜히 Korean herb가 아니라니까 그냥 모짜렐라치즈만 올리려다가 양이 좀 부족한거 같아서 냉장고에 새송이 버섯도 좀 올려주고 마트에서 6,000원 정도 주고 사온 상하치즈 브리치즈 적..

이마트 수산대전으로 꽃게와 함께 할인 판매 중인 태안/신안 직배송 생새우. 29,800원에 들고오면서도 왜이리 무겁나 싶게 많이 생새우가... ㅎㄷ ㄷ 열어보고 더 놀랬는데 소금물에 2번 깨긋히 헹구고 가지런히 정리하면서 세어봤는데 큼직한 흰다리새우가 61마리나 ㅎㅎㅎㅎ 라면이나 파스타에 넣어 먹을 용도로 뿔이랑 수염만 제거해서 소분해서 냉동해 놓고 후라이팬에 종이호일 깔고(소금을 그냥 프라이팬에 올리고 구우면 프라이팬이 금방 부식된다고..) 굵은소금 1cm 두께로 고루펴서 그 위에 흰다리새우 올리고 ​ 비린내 잡아줄 레몬도 슬라이스해서 착착착~ 이대로 뚜껑닫고 중약불에 15분 정도 구워주면 새우가 주황빛으로 변하면서 익어가는데.. 크~ 맛있는 냄새 작렬 ㅎㅎㅎ 영롱한 사진도 한장 더~ 잘익은 새우는 머..

깻잎 · 섭취방법 : 생으로는 쌈, 무침으로 이용되며 장아찌, 부각 등으로 먹는다. · 궁합음식정보 : 쇠고기 (쇠고기는 비타민 A, C가 거의 들어 있지 않고 콜레스테롤이 높은데 깻잎에는 쇠고기에는 없는 비타민 A, C가 많이 함유되어 있고, 깨에서 추출한 식물성 기름과 함께 먹으면 콜레스테롤이 증가하는 것을 예방해 주므로 쇠고기와 깻잎은 최상의 궁합이다.) · 다이어트 : 열량이 낮은 편이며, 식이섬유소가 포만감을 준다. · 효능 : 피부 미용 (비타민 A와 C가 풍부하여 피부 미용에 좋다.) [네이버 지식백과] 깻잎 (쿡쿡TV) ​ 비타민 A,D가 풍부하다는 깻잎. 전세계적으로 거의 우리나라에서만 먹고 있어서;;; ㅎㄷㄷ 외국에선 Korean mountain herb 또는 Korean herb로 통..

다른 분 포스팅 보고 찾아갔다가 맛있게 먹고 온 언주역 알리파스타 재택근무를 하다 출근 한 날 가봤다. 11시 40분쯤 도착했는데 만석에 대기 한팀...무엇 ㅋㅋㅋㅋㅋ ​ 다행스럽게 2인 자리가 먼저 비어서 앞에 팀 보다 먼저 들어갈 수 있었다. 메뉴는 밖에서 정하고 오는게 편한거 같다. ㅎㅎ 미트소스 치즈오븐 스파게티(6,500원) 크림명란파스타(7,500원) 할라피뇨 새우 오일파스타(7,500원)까지 2명인데 왜 3개 시켰냐고요?? 저렴하고 맛있으니까요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ​ 정말 이사님하고 배부르다면서 맛있어서 바닥까지 싹 비우고 나왔다. ​ 알리파스타 가면 메뉴는 인원수+1로 시킵시다!!

수유사거리 근처 대로변에 있는 호프집 노가네 노가리호프 나도 매장에 다녀온건 아니고 포장 주문된 걸 받아서 먹었는데 ZMT이여서 포스팅ㅋㅋㅋ ​찾아보니 수유에서 노가리 좀 씹어보신 분들한테는 '노가네 노가리호프' 로 유명하고 배달 앱에서는 '노가네 전기구이통닭' 으로 유명하더라. 일단 배달앱에 대표메뉴만... 리뷰를 보면 대표메뉴들 평이 좋다. 내가 받은 노가네 전기구이통닭(배달은 14,000원/매장 가격 다를 수 있음) 일단 반으로 가르는 순간 적당히 쫄깃하고 바삭한 겉과 달리 김이 모락모락~나는 찰진 찰밥과 삼, 은행, 견과류들이 들었고 딱봐도 윤기 좔좔~ 맛있는 닭다리 부터 부드러운 닭가슴살, 전기구이 통닭의 꽃인 닭껍질.. ㅎㅎㅎ 아.. 다른 분들은 이렇게 생각 안하시려나 ㅎ;;; 난 요 껍질이 ..

도시락으로 종종 싸줬던 브리또 재택근무 중 점심으로 간단하게 먹으려고 냉동실에 얼려놨던 브리또 꺼내서 약불에 달군 후라이팬에 물 좀 뿌리고 데펴서 (물을 뿌리고 구우면 촉촉하게 익어서 말기 편하다.) 토마토 소스 바르고 상추랑 양파 올리고 (솔직히 순서는 상관없다;)ㅎㅎ 매콤하게 볶음 오돌뼈 올리고 야채도 좀 더 푸짐하게 넣고 너무 매울까봐 지레 겁먹고 쫄아서 치즈도 한장 넣고 김밥 말듯이 꾹꾹 눌러 말아주면 간단하게 한끼 식단으로 좋은 브리또 완성! 그냥 먹기 심심하니까 적당한 크기로 자른 야채에 올리브 썰어서 올리고 바나나 하나 해서 샐러드랑 같이~ 요렇게 해놓으니 파는거 같네... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ​ 매콤하니 야채도 아삭하고 멕시코 사람들이 맵고짜고단걸 좋아한다던데.. 이거 멕시코가서 팔면 먹히..

콩나물불고기 1980년대 전주에서 콩나물불고기 음식점들이 성업했다. 2008년 말 프랜차이즈 음식점 "콩불"이 문을 열면서 대한민국에서 인기 있는 음식이 되었다. ..위키백과 중 ​ 생각보다 오랜 역사;;;를 가지고 있는 콩불 정말 2000년대 후반에 저렴한 가격으로 대학가 앞에 하나씩은 있던 집이 콩불집이였는데 얼마전에 방송에 나오길래 추억이 새록새록~ 돋아서 해보기로 ​ 콩불(콩나물제육불고기) 돼지고기(앞다리살, 삼겹살, 차돌박이 등등) 콩나물 대파, 양파, 양배추, 홍고추, 청양고추 등 각종 볶음용 야채 양념장(고추장 1: 고춧가루 1: 간장 1: 설탕 1: 맛술 1) 간마늘 1큰술 참기름(난 생략했다) 요렇게 준비해서 나는 돼지고기 앞다리살을 샀다. 600g이 조금 넘는 양 익으면 줄어드니 손가락..